Polyato wyróżnia się możliwością nauki i otrzymywania instrukcji w ponad 50 językach, w przeciwieństwie do innych popularnych aplikacji do nauki języków, które uczą tylko kilku wybranych języków i często oferują instrukcje głównie po angielsku.
Dostępne języki obejmują: Angielski (USA, Wielka Brytania, Irlandia), Hiszpański (Hiszpania, Argentyna, Meksyk, USA), Francuski (Francja, Kanada), Chiński (mandaryński, kantoński), Niemiecki (Niemcy, Austria, Szwajcaria), Włoski, Japoński, Hindi, Koreański, Rosyjski, Arabski, Portugalski (Portugalia, Brazylia), Holenderski, Szwedzki, Polski, Turecki, Grecki, Norweski (Bokmål), Duński, Wietnamski, Tajski, Hebrajski, Perski, Indonezyjski, Czeski, Fiński, Węgierski, Rumuński, Ukraiński, Bengalski, Suahili, Słowacki, Chorwacki, Bułgarski, Litewski, Łotewski, Estoński, Kataloński, Afrikaans, Serbski, Słoweński, Macedoński, Albański, Ormiański, Gruziński, Malajski, Filipiński (Tagalog), Urdu, Nepalski, Kazachski, Azerbejdżański, Tamilski, Telugu, Pendżabski, Malajalam, Marathi, Kannada, Laotański, Uzbecki, Kinyarwanda, Hausa, Zulu, Maoryski, Islandzki, Irlandzki, Walijski, Galisyjski, Białoruski, Bośniacki, Kirgiski